地方特色美食加盟费

香河肉饼:

原料:面粉、牛肉、猪肉、元葱调料:油、盐、酱油、鲜贝露、胡椒粉、鸡精、姜末做法:1.用温水和一块面,尽量和软一些,盖上盖饧着。2.将猪肉、牛肉洗净后剁成肉末,元葱切碎,加调料拌制成馅。3.将饧好的面揉匀后分成四份。4.取一块按扁成圆形。5.用擀面棍擀成薄片。擀的不太圆,凑合看吧,我向来擀不圆面片,比较笨哈。6.如图所示,在接近中心点的位置划一刀。7.在面片3/4的地方铺上肉馅,注意留出边缘的位置。8.将没有馅的一面折过去,看图。9.再向右折。10.将一片折过去,捏紧边缘。11.电饼铛预热后,底盘刷少许油,饼面上刷少许油,阖上盖,选择肉饼档。12.熟了以后拿出来,切成任意大小食用。

我这次烙了四张,肉馅放的太多了,厚厚的,我生怕烙不熟,翻过来又烙了一会儿。这样的大肉饼我们一家三口两张就够了,配上小米粥,就是一顿非常舒服的晚餐。剩下的两张给老爸老妈送去,老爸没吃过这样一层肉一层面的馅饼,老妈便自作聪明的告诉老爸这是“肉夹馍”,一层肉一层馍吗。哈哈,老妈说的还真形象诶!

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