第四届北京国际酒店用品及餐饮博览会汇聚八大主题

轻餐潮饮京城食尚连锁加盟共创双赢

第四届北京国际酒店用品及餐饮博览会汇聚八大主题

中国质量新闻网讯(志石)为期三天的第四届北京国际酒店用品及餐饮博览会暨SFE上海国际连锁加盟展7月1日在北京国家会议中心E1-E4馆开幕。

本届以“轻餐潮饮,京城食尚,连锁加盟,共创双赢”为主题,由上海博华国际展览有限公司和上海伊比逊会展有限公司主办,世界中餐业联合会、北京市旅游行业协会联合主办,得到了北京市餐饮行业协会大力支持。在当前轻餐简餐、新式茶饮占领餐饮消费市场的情况下,本届展会以+平米超大展出面积,携300+家优质展商,为华北餐饮企业带来酒店及餐饮行业新动态,展品涵盖酒店用品、餐饮设备、桌面用品、食品与饮料、烘焙与冰淇淋、咖啡与茶、智慧餐饮解决方案、加盟及品牌管理等八大领域,辅以10余场“轻餐”活动,联动行业论坛打造行业智慧分享+餐饮配套一站式采购平台。

在7月1日上午的开幕仪式上,世界中餐业联合会监事会主席武力、北京市旅游行业协会副会长兼饭店分会会长吴晓燕、北京市餐饮行业协会副秘书长冯颖、深圳市进出口食品商会执行副秘书长林冰、世界面包大使团(中国)主席曹继桐、杭州味全外食餐饮事业部副总吕铭恭、北京酒总总经理杨伟群、鲜活果汁协理陈建昇、上海吉晟总经理刘澍、2019世界咖啡冲煮冠军杜嘉宁均应邀出席。

活动中,主办方重磅推出了青岛展项目:即2019年9月25-27日,将以“时尚青岛”为主题向东行进,开启酒店及餐饮展会的新征程。上海博华国际展览有限公司将携手青岛国展商务展览有限公司、青岛市文化和旅游局,将众多利好政策引入青岛,扶持更多华北及整个胶州湾半岛地区的酒店及餐饮行业发展。

同时,青岛展的合作伙伴——青岛市文化和旅游局一级调研员市场管理处处长张毅、青岛国展商务展览有限公司总经理王海丞、青岛欧卡咖啡有限公司总经理郭强、以及来自主办方代表上海伊比逊会展有限公司董事长虞国方,上海博华国际展览行董事创始人王明亮、总经理章学强、常务副总经理鲁孟雄等嘉宾出席开幕式。

(图片由主办方提供)

亮点一:汇聚行业品质板块,打造千年帝都餐饮盛典

从展会主办方了解到,本届北京展由来自酒店用品、餐饮设备、桌面用品、食品与饮料、烘焙与冰淇淋、咖啡与茶、智慧餐饮解决方案、加盟及品牌管理等领域百余家大牌倾力打造未来酒店及餐饮行业新动态。参展商包括:娇慕、德馨、生合生物、酒总、巨匠、味全、鲜活、麦隆、王力、大正集团、、、和沁、哥伦比亚咖啡、星崎、东博、众山包材、饮之健、茶立芳、MOVO、、智烘、守成咖啡、马来西亚展团等。

上海博华首次联手窄门学社、番茄资本为买卖双方品牌企业打造的“供应商对接沙龙”邀请到了西贝餐饮、油炸串串、酷公社、膳梨堂、四有青年米粉、栗记仙豆糕、悦四海、吉祥春饼、孔匠、腰约烤羊腰、聚齐儿等十多家采购方和近20家优先报名品牌展商进行现场对接,得到了供求双方的一致认可和好评。

亮点二:咖啡美食大狂欢

展会同期焦点活动“2019北京国际咖啡美食文化节”,现场汇聚有BasicCoffee、TrunkCoffee、GREYBOXCOFFEE、北欧青蛙、梧桐咖啡、VoyageCoffee、少数派、CHEMBOX、blacksleep、S.O.E.、初心咖啡馆、豆书、熊煮、双风车、有术cafe、WanenCoffee、%Arabica、oasiscafe、叁拾而立、有容乃大、曹继桐烘焙艺术馆、大小咖啡、KoyaCafe、SingleOriginRoasters、我与地坛、B+cafe、APECAFFE、BerryBeans、PowerBrew、大白小黑、快乐柠檬、DEPlus、UrbanCoffeeRoaster、AmberCoffeeBrewery、DoubleDayCaféStudio、Gitch、UncleGCoffee、BitterSweetie、初知茶味、Schlotzsky'sDeli、AVOTACO等,一次逛展,就能一次打卡30+家当红精品咖啡馆。

展会期间,2019世界咖啡冲煮总冠军杜嘉宁亲临现场为大家展示咖啡冲煮的魅力,另外2019世界拉花艺术大赛中国区总冠军刘国强也将空降北京拉花比赛现场为大家现场表演,相信那么多大咖云集的咖啡盛宴定将可以征服观众味蕾!观众可以在一边体会咖啡文化的独特魅力同事,一边享受绝佳的轻餐美食,可谓是视觉味觉嗅觉全方位的绝佳体验!

亮点三:经典赛事活动,玩转轻餐潮饮

HOTELEX致力于给展商与买家提供更为丰富的观展体验,打造华北地区精品烘焙食品与饮料展。展会现场还举办有国际咖啡组织(WCE)独家授权的世界咖啡系列赛事(2020世界咖啡师大赛中国区选拔赛(北京分赛区)、2020世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛(北京分赛区)、2020世界拉花艺术大中国区选拔赛(华北分赛区)

展会现场的2020HOTELEX“明日之星”厨师大赛(华北赛区)也是很具学习和观赏的一个展区。

据了解,本届展会同期的业界论坛很有看点。主办方携手各大媒体,有红餐网、互动吧、canva、店长直聘、51社保、客如云、薪税云等,以专业角度全方位剖析、为相关单位指点迷津。这些论坛主题,包括中国餐饮企业薪酬招聘与市场发展峰会,中国餐饮智能化及成长趋势论坛峰会,2019中国餐饮营销力峰会,GCEF大中华区咖啡产业精英论坛,品味传承、创新食尚——2019北京饭店业餐饮论坛,2019北京国际餐饮发展高峰论坛,SFE加盟公开课等,给酒店以及餐饮客商、观众带来全新的观展体验。

(图片由主办方提供)

亮点四:“食品安全”关乎你我他

尤为值得注意的是,本届HOTELEX北京展期间,将携手北京清洁行业协会举办“2019年中国清洁行业行首会2019中国智能清洁机器人大会”,汇聚福建清协、湖南清协、天津清协、河南清协、黑龙江清协、安徽清协、重庆清协等各地清洁、物业保洁行业领军人物及专家,大会现场还将成立中国清洁行业机器人联盟,深入机器人技术应用与研讨,整合机器人企业及解决方案,共同探讨智能化清洁设备如何在酒店、商业楼宇中的高效率运作,节能环保,降本增效。

其中,4C版块将汇聚一批以可卡清洁、金易洁清为首的商业清洁、商业配套服务设施展商,展示靠谱的清洗保洁技术,为酒店餐饮的就餐环境、食品生产环境护航,确保消费者“食以安为先”!

亮点五:连锁加盟,打造全新双赢模式

SFE上海国际连锁加盟展览会2019北京站是由上海伊比逊会展有限公司、上海博华国际展览有限公司、世界中餐联合会与北京西餐业协会联合主办,北京市旅游行业协会协办的连锁加盟主题展会。作为本年度SFE全国四站巡回展第二站,SFE今年首次移师京城,凭借在上海30届的办展经验,迄今已经累积服务超过6000个连锁品牌和接待了超过120万名的专业观众。

SFE北京站旨在链接华东-华北两个经济核心地区的优质连锁品牌资源和优势商业资源,为连锁品牌打造跨地区发展的桥梁,更为投资者和业内专业人士提供投资热点和行业发展趋势。该活动预计将邀请100+左右SFE创客俱乐部会员及意向投资人,现场与品牌面对面交流,让投资人有针对性的了解品牌,促成品牌签约。

(本文图片除注明主办方提供外,均为本网记者摄)

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