超市采购员自曝黑幕:各有门道年赚四五十万

2004-05-

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  某外资企业总经理的司机最近提出辞职,说打算到一家超市去做采购员。总经理大惑不解:为什么司机愿意放弃高薪,去做一个既辛苦、工资又不高的采购员?

  昨天,本市某超市采购员小艾(化名)向记者自曝内幕——超市采购赚大钱“高招”多多。某外资连锁超市门店的负责人声称:一年赚不到四五十万元,这一年就白做了。

  少拿回扣另有门道

  这位不愿意透露姓名的采购员小艾透露,目前大家的做法有3种:

  一是进场费比如,公司的指标是每种商品5000元,但是采购员告诉供应商的价格,却是1万元。双方谈判,最终把价格“降”到7000元。因为这笔费用不需要开发票,采购员不但明捞进2000元,还从供应商那里拿到一笔好处费。

  二是订货数量市场上商品种类太多,每种该订多少,都由采购员掌握。为了多做生意,供应商一般都会“心领神会”地表示感谢。

  三是商品价格一般说来,超市给采购员的任务是,需要保证公司有20%以上的毛利。就拿打火机来说,市场价格1元,采购员只要不高于0.8元就可以买来了。可事实上,厂家出售的价格,只有0.09元。于是,采购员有意增加一个环节,通过贸易公司“转手”,超市的采购合同中,单价就成了0.6元。

  “现在采购员直接拿回扣的很少。用这些流行的做法是公司帐上没损失。”小艾说。

  六个环节人人“摆平”

  “门店的部门负责人,为整个门店采购,那种‘黑’法,更是不得了。”小艾透露。在转行做采购前,他曾是厂商的谈判代表,与超市门店有过多次接触。

  “一个商品从离开工厂到放上货架,中间要经过6个人,采购助理、采购员、采购总监、店长、部门负责人、店员,每个人都要‘摆平’。‘摆平’费用是,平均每人1500元。”他说。这6人,前面3个人决定是否订货;后面3个人决定是否把货放出来,放在什么位置。

  某大型连锁超市,合同上明确规定,供应商的进场费是一件商品放15天收1500元。这家超市有40家门店。小艾原先所在的公司,打算把10种商品打进这家超市。按合同计算,得花1500×40×10=60万元。老板舍不得花60万元,让超市的部门负责人提供优惠。对方做了手脚,其中5种产品先偷偷输入电脑;另5种就以“产品非常好,建议少收进场费”为由向超市汇报。最后,老板只付了30万元,一半给个人,供负责人买辆轿车;另一半才是上交给超市的。

  “现在供货商太多,形成了买方市场。为了商品进超市,大家只好挤破头。”小艾说。

  企业管理控制为先

  “采购环节上的腐败是一个世界性的问题,发达国家也存在。不仅是超市、便利店,其他行业也有这方面的问题。”中国连锁经营协会信息部主任杨青松告诉记者。

  他分析,问题来源于两方面:一个是企业层面的,即企业所收取的各种通道费用,让腐败有机可乘。另一个层面是采购员本身,中国的供应商不少是私营企业,经营“灵活”,采购员不自爱,就容易产生问题。杨青松认为,“管理企业需要激励与控制。而在相当长的时间内,控制更重要。”(消息来源:新民晚报 记者任湘怡)

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